Кролик тушеный в сметане

Кролик тушеный в сметане - это очень вкусное и простое блюдо. Готовится оно просто. Когда кролик приготовится, подавайте его к столу горячим с любым из приготовленных Вами гарниров. гарнир Советую Вам полить гарнир соусом, образовавшимся в казанке, во время тушения кролика. Блюдо получается ароматным и очень вкусным.Тушка кроликаСметана 200 мл.МорковьМасло растительное 150 мл.Перец 0,5 чайной ложкиСоль 1 столовая ложкаРепчатый лукРазличные специи для маринада1.) Тушку кролика порубите на куски. Добавьте специи и перемешайте перемешать. Поставьте мясо в холодильник мариноваться.2.)Обжарьте в разогретом масле замаринованного кролика с обеих сторон.3.) Выложите мясо в казан. Добавьте обжаренные лук и морковь.4.) Добавьте в казан с мясом кролика сметану, разведенную теплой водой.5.)Тушите мясо кролика в духовке 40 минут при температуре 180 градусов Цельсия.6.) Подавайте тушеного кролика в горячем виде с гарниром.Сайт канала: http://urokikulinarii.ru