Шашлык грибной с овощами
НА 4 порции:
500 гр грибов,1-2 баклажана,2 сладких перца,250 гр помидоров черри или 2-3 обычных помидора.
6 ст.ложек майонеза,соль,черный молотый перец.
Готовим:
Для маринада смешайте майонез с 1 ч.ложки соли и 1/2 ч.ложки черного перца.Овощи нарежьте
толстыми кружочками.Помидоры черри оставьте целиком.Всё смешайте с маринадом,оставьте на 3 часа.
на шампуры нанизывайте грибы,чередуя с овощами.
Готовьте шашлык на углях примерно 5-7 мин.Периодически вращайте,чтобы овощи равномерно пропеклись.