Когда говорят о кулинарии, то чаще всего представляют всевозможные блюда для ужинов, обедов и завтраков,– повседневные и праздничные, вкус которых зависит от таланта и мастерства повара. Но очень редко вспоминают о том, что напитки также являются составной частью повседневного рациона, и умение правильно готовить их могло бы намного разнообразить и улучшить меню. Каждый день человек готовит себе напиток, очень часто это - кофе или чай, немного реже разнообразные соки, кисели и компоты, а ещё реже – морс или квас. Мастерство большинства хозяек этим и ограничивается приготовления напитков. А ведь существует ещё намеренное количество горячих и холодных, витаминизированных и алкогольных напитков, искусству приготовления которых можно научиться. Особенно часто необычные коктейли и напитки подают в ресторанах или кафе, и всегда хочется попробовать приготовить их в домашних условиях. В этом Вам легко смогут помочь рецепты напитков, которые можно найти на страницах кулинарной книги или кулинарного сайта. Ведь, чтобы приготовить отличный напиток, нужно многое знать о сочетаемости и не сочетаемости некоторых ингредиентов, о способах и очередности их смешивания. Нужно также уметь красиво оформить коктейль, ведь это тоже немаловажно. Это можно сделать благодаря рецептам, сопровождающимся красочными фотографиями, благодаря которым также можно узнать, в каких бокалах нужно подавать тот или иной напиток. Это в основном касается торжественных мероприятий, дружеских вечеринок, на которых подаются алкогольные напитки. Но чаще всего хочется выпить чего-то очень вкусного, безалкогольного и полезного. Особенно в жаркую летнюю погоду очень хочется чего-нибудь освежающего и легкого, такого, что без особого опасения можно дать и детям. Есть множество безалкогольных коктейлей и соков, которые придадут свежести и прекрасно удалят жажду. А в зимнюю пору вас могут согреть и придать бодрости горячие напитки, приготовленные на основе кофе, молока или же алкоголя. Существуют также разные виды напитков для детей, которые предусмотрены для утоления жажды, для укрепления иммунитета или восстановления сил после физической нагрузки или болезни. Для поклонников чая существуют разнообразные рецепты чайных напитков из Китая, Индии, Японии и других стран. Люди с активным образом жизни могут приготовить очень полезные напитки, в которых не будет вредных для здоровья веществ, которыми могут быть насыщены напитки промышленного производства. Не нужно никогда забывать, что существуют рецепты домашних напитков, благодаря которым близкие и родные будут всегда в удовольствие напоены.