На 2 порции:
3 картофелины,100 гр индейки,1/2 луковицы,1/2 морковки,
50 гр стеблей сельдерея,соль, 100 гр стручковой фасоли,3 зубчика чеснока.
Готовим:
Индейку залейте 1 л воды и варите 40 мин.В конце посолите.
Мелко порежьте лук,чеснок и морковку,обжарьте на масле,добавьте в суп.
Кубиками нарежьте сельдерей,добавьте в суп вместе с фасолью.Варите 10 мин.
Отдельно отварите до готовности очищенные 3 картошки,разомните их в пюре,
добавьте в суп и варите ещё 5 минут.