Салат с зельцем.

На 4-6 порций:

200-300 гр зельца или буженины,2 солёных огурца,5-6 листьев салата,1 сладкий перец,1/2 луковицы,майонез,черный молотый перец,молотый кориандр,уксус.

Готовим:

Листья салата порвите на несколько частей.Сладкий перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.Лук нарежьте соломкой  и залейте уксусом,разбавленным водой(на 1 стакан воды нужно 3 ст.ложки уксуса),оставьте на 30 минут.

Зельц нарежьте кубиками.Огурцы нарежьте соломкой.Смешайте всё в салатнице,поперчите,добавьте кориандр и заправьте майонезом!