Пицца с сыром,помидорами и маслинами!
На 2 порции:
Для теста:
3 стакана муки,200 гр маргарина
1 стакан молока,2 ст.ложки сахара
1 сл.ложка дрожжей,щепотка соли
Для начинки:
кетчуп,2 зубчика чеснока
200 гр сыра,1 луковица
2-3 помидоры,1/2 банки маслин
1 ч.ложка сушеного базилика или
2 веточки свежего,
растительное масло
Готовим:
Для теста дрожжи перетрите с солью,добавьте тёплое молоко и сахар,перемешайте.
Затем добавьте размягченный маргарин,перемешайте.После чего введите муку.Тесто
должно быть мягким и тяжелым.Заверните его в пакет и на 4-5 часов уберите в холодильник.
Сделайте соус:1 ч.ложка масла нагрейте и обжарьте на нём чеснок,разрезанный пополам.
Удалите чеснок,а в это масло добавьте 6 ст.ложек кетчупа и базилик,тушите 1 мин.Соус готов.
Лук нарежьте мелко и обжарьте в масле.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1-1,5 см.Покройте соусом сверху натрите сыр,распределите
равномерно лук,нарезанные кружочками помидоры и маслины.
Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке до готовности.